Los visitantes ven animales bebés, demostraciones de trabajo agrícola en el evento Farmer Monday de Farmpark

Mientras estaban fuera del aula en un soleado Día de los Presidentes, los niños que visitaron Farmer Monday en Lake Metroparks Farmpark en Kirtland aprendieron a preparar azúcar de arce, desgranar maíz y otras actividades agrícolas.

Farmer Monday fue uno de los tres eventos que Lake Metroparks organizó para familias mientras los niños no iban a la escuela el 20 de febrero. Según el gerente de eventos Andy McGovern, el evento Farmpark fue diseñado para mostrar a los visitantes cómo los agricultores pasan su tiempo en el invierno.

“No se quedan sentados porque no hay cultivos en el campo”, dijo. "Tienen animales que cuidar, tienen cosas que hacer".

La gerente educativa de Farmpark, Christina Bellas, dijo que Farmer Monday se lleva a cabo durante al menos 15 años. Señaló que la "consistencia" y la "emoción" se suman por el hecho de que el evento generalmente cae alrededor del momento en que nacen los corderos.

"La gente sabe de qué se trata, por lo que disfrutan de regresar una y otra vez", agregó.

La visitante Amy Snow vino con su familia para su segundo Farmer Monday. Ella dijo que sus actividades favoritas incluían hacer velas, montar ponis y ver a los animales bebés.

"Nos encanta venir y ver a todos los bebés y montar en carretas con los caballos y todo", agregó.

Los visitantes que ingresaron al Centro de Ciencias de las Plantas del parque pudieron participar en la fabricación de velas y ver cómo la intérprete del parque, Bethany Toth, demostraba una desgranadora de maíz que, según dijo, databa de alrededor de 1870.

Mientras tanto, en el centro de visitantes, el personal demostró cómo ordeñar una vaca a mano y convertir la leche en queso, dijo el intérprete Aiden Bindokas.

Los visitantes también pudieron ver cómo McGovern y otros se preparaban para los próximos fines de semana de Maple Sugaring del parque, que se llevarán a cabo el 4 y 5 de marzo y el 11 y 12 de marzo. Explicó que varios productos de arce estarán a la venta en ese evento, mientras que el parque también enseñará a los visitantes cómo cosechar savia en casa.

"La temporada comenzó un poco temprano este año", dijo, estimando que el parque ya había producido alrededor de 175 galones de azúcar de arce. Describió ese número como "bueno", pero agregó que "debido a la forma en que ha estado el clima este año, es muy singular".

McGovern también dijo que el azúcar de arce tuvo un papel histórico en los Estados Unidos.

"Esta es una de las cosas que hacen los agricultores en invierno", agregó. "Entonces, es otro tipo de cultivo, y en la época colonial, esto era un gran problema. Haces azúcar. El azúcar, como todos sabemos, era un gran artículo comercial, y esta fue una de las cosas más importantes que... -sabio, solían hacerlo".

Bellas describió el valor educativo de Farmer Monday diciendo: "Continuamos enseñando a la gente de dónde provienen sus alimentos y un poco sobre cómo los granjeros crían animales para que podamos disfrutar de la comida y la fibra".

"Hay algo acerca de estar aquí y ver a la gente decir: 'Oh, así es como crece esa planta. Así es como ustedes ordeñan las vacas'", agregó Bellas.

Además de dar la bienvenida a los invitados para Farmer Monday, Lake Metroparks marcó el Día de los Presidentes al organizar el Día del agua en Jordan Creek Park y Prehistoric Ohio en Penitentiary Glen Reservation.

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