El IRRI pide a Camboya que desarrolle bajo

El Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) ha propuesto al Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) desarrollar una semilla de arroz con bajo contenido de azúcar técnicamente llamada semilla de bajo índice glucémico o semilla de arroz con IG bajo en Camboya, según un comunicado.

El director de IRRI para Asia, Jongsoo Shin, presentó la iniciativa el lunes durante una reunión con el ministro de MAFF, Dith Tina, según el comunicado.

IRRI es la principal institución de investigación del mundo dedicada a reducir la pobreza y el hambre a través de la ciencia del arroz y mejorar la salud y el bienestar de los productores y consumidores de arroz. También se dedica a proteger el entorno de cultivo de arroz para las generaciones futuras.

Tina pidió a la delegación del IRRI que coopere con el Instituto de Investigación y Desarrollo Agrícola de Camboya (CARDI) y el Departamento de Cooperación Internacional del ministerio en la iniciativa del IRRI.

"Se necesita un análisis integral con gran atención tanto en la investigación sobre las semillas de arroz como en el desarrollo del mercado", dijo Tina, y agregó que todos los proyectos deben considerar la salud, los ingresos, la seguridad y la sostenibilidad de las personas.

El primer ministro Hun Sen dijo el lunes que la investigación sobre semillas de arroz de alta productividad es una de las nuevas estrategias del gobierno para transformar un enfoque amplio de desarrollo agrícola en uno integral, mientras que CARDI lanzó una nueva variedad de arroz llamada Champei Sar 70 que permite a los agricultores finca dos o tres veces al año y un rendimiento de 4,5 toneladas por hectárea.

"Tenemos que encontrar buenas semillas que brinden altos rendimientos además de la intensificación y los insumos técnicos son muy importantes para nuestro desarrollo agrícola, lo que permitiría [a los agricultores] producir más", dijo el primer ministro al dirigirse a la ceremonia de graduación del Royal Universidad de Agricultura, Instituto Nacional de Agricultura Prek Leap y Escuela Nacional de Agricultura Kampong Cham.

Si bien la semilla de arroz Champei Sar 70 aún no se ha producido para la venta, CARDI alentó a los agricultores a elegir esta variedad de arroz para cultivar debido a sus cualidades resistentes a la intemperie y a los insectos y la siembra a corto plazo, lo que hará que los agricultores reduzcan costos, entre ellos que de fertilizantes

Esta nueva variedad de arroz contará con el apoyo de los consumidores tanto del país como del mercado internacional, ya que proporciona un arroz estándar que satisface las necesidades del mercado internacional, según el CARDI, que comenzará a suministrar nuevas variedades de arroz a nivel nacional a través de agricultores, ingenios y comunidades campesinas.

Durante una visita reciente a CARDI, Tina aplaudió el esfuerzo de CARDI en investigación y desarrollo de arroz y dijo que, a pesar de algunas dificultades, CARDI todavía puede desarrollar una nueva variedad de arroz que es buena e importante para los agricultores. “El desarrollo de esta nueva variedad puede considerarse un gran logro para el instituto y el sector agrícola, así como para la imagen de Camboya”, agregó Tina.

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