¡REVISIÓN DEL MANIFIESTO NRM! Una mirada a cómo el sector agrícola ha transformado a Uganda en los últimos dos años

Por Brian Misericordioso

En 2021, los ugandeses acudieron a las urnas y el 59% votó por el Movimiento de Resistencia Nacional (NRM) por otro mandato con el presidente Museveni al volante.

El éxito de la candidatura a la reelección de NRM de 2021 siguió a un manifiesto prometedor basado en asegurar el futuro de los ugandeses.

Los votantes se sintieron convencidos y así lo demostraron a través de las urnas. El resto es historia.

Dos años más tarde, aceleramos lo prometido frente a lo que se ha hecho hasta ahora.

Iremos revisando sector por sector y hoy nuestras antenas se han posicionado hacia el sector salud.

A lo largo de los años, el sector agrícola de Uganda ha renovado el mandato de hacer progresos constantes para llevar a Uganda a la modernidad a través de la creación de empleo, siendo la agricultura la columna vertebral de la economía, empleando al 70 % de la población y contribuyendo con la mitad de los ingresos de exportación de Uganda y una cuarta parte del producto interno bruto (PIB) del país.

Analizamos la Travesía de dos años del sector agrícola y cómo transformó al país bajo la guía de la Visión de "Un Sector Agrícola Competitivo, Rentable y Sostenible" y la Misión "Transformar la Agricultura de Subsistencia en Agricultura Comercial".

CAFÉ

La producción de café aumentó de 8,06 millones de sacos de 60 kg en el año fiscal 2020/21 a 8,45 millones de sacos de 60 kg en el año fiscal 2021/22. Las exportaciones de café también aumentaron de 6,08 millones de sacos de 60 kg valorados en USD 554,89 millones en el año fiscal 2020/21 a 6,26 millones de sacos de 60 kg valorados en USD 862,22 millones en el año fiscal 2021/22.

Este hito fue el resultado de intervenciones clave del gobierno, como la capacitación de los agricultores, la distribución de plántulas de alto valor a los agricultores y la promoción de nuevas variedades resistentes de café de alto rendimiento.

Gobierno a través de UCDA distribuyó 101.872.271 plántulas de café a agricultores; capacitó a 2.313 actores de la cadena de valor en buenas prácticas de manejo de cosecha y poscosecha que incluyeron solo la recolección de café rojo maduro y desbrozó 16.857.218 cafetos viejos e improductivos en las diferentes regiones. Estos fueron motivados a través de la distribución de 573.268 sacos de abonos orgánicos.

NARO desarrolló y promovió nuevas variedades resistentes para café con un potencial de rendimiento de hasta 3,9 toneladas por hectárea.

MAÍZ

El Gobierno a través de NAADS ha distribuido 7.136.000 kg de semillas de maíz bajo la Iniciativa de Seguridad Alimentaria a 891.568 hogares, incluidos jóvenes, mujeres, personas mayores, PCD y otros grupos vulnerables para establecer 713.600 acres en todo el país.

Esto ha resultado en un aumento en la producción de maíz de 3,5 millones de TM en FY2020/21 a 4,7 millones de TM en FY2021/22.

A fines del año fiscal 2021/22, NAADS estableció 5 almacenes de granos de 300 MT de capacidad cada uno en Kasese (2), Kyegegwa (1), Kitagwenda (2) bajo el programa AGRILED para la subregión de Rwenzori.

TÉ

El gobierno a través de NAADS ha distribuido 199.785.979 plántulas de té a los distritos de Zombo, Buhweju, Rubanda, Kisoro, Mitooma, Kanungu, Rukungiri, Ntungamo, Sheema, Rukiga y Bushenyi. Estos esfuerzos han aumentado la producción de té de 67 000 TM en el año fiscal 2015/16 a 84 185 TM en el año fiscal 2021/22.

Estas intervenciones han resultado en un aumento del 39 % en el volumen de exportaciones de 54 898 TM (por un valor de USD 74,5 millones) en el año fiscal 2015/16 a 76 532 TM (por un valor de USD 85,50 millones) en el año fiscal 2021/22.

MANDIOCA

El gobierno a través de NAADS ha distribuido 612,552 bolsas de esquejes de yuca a 8 DLG en la subregión de Acholi y 5 gobiernos locales distritales en la subregión de Lango como parte del proyecto de comercialización de yuca con la Arquidiócesis de Gulu.

FRUTAS-CÍTRICOS, MANGOS, PIÑAS Y MANZANAS

El gobierno ha distribuido 2.966.418 plántulas de cítricos a 9.677 hogares para establecer 9.677 acres; 3.638.271 plántulas de mango para 15.620 hogares para establecer 15.620 acres; 269,123 plántulas de manzana a 506 hogares para establecer 506 acres y 7,926,666 retoños de piña a 700 hogares para establecer 700 acres.

El gobierno completó la construcción y el equipamiento del edificio de la fábrica principal para la planta de procesamiento de mango Yumbe de 5 MT/hr, la instalación de una planta de procesamiento de piña de 0,5 MT/hr adicional para la fábrica de Kayunga y la instalación de una planta de procesamiento de frutas múltiples de 2 MT/hr para Kapeeka.

El gobierno también planea construir una fábrica de procesamiento de frutas múltiples Nwoya de 12 MT/hora. Las instalaciones contribuirán en gran medida a la reducción de las pérdidas poscosecha de frutas y hortalizas en casi el doble del 35 % actual.

Estas intervenciones ya han dado como resultado un aumento en los ingresos por exportaciones de USD 43,80 millones en el año fiscal 2020/21 a USD 47,05 millones en el año fiscal 2021/22.

GANADO

El Gobierno ha distribuido, 3.256 vaquillas terneras, 3.771.924 alevines (1.820.000 alevines de tilapia, 1.896.924 alevines de bagre, 55.000 alevines de tapa espejo), 101.387 kgs de alimento para peces, 24.121 cerdos, 97.000 pollitos de ponedoras, 30.000 kuroil ers y 91.600 pollos de engorde, entre otros para promover mejorar el sustento del 68% y también apoyar su migración a la economía monetaria.

A través de NAGRIC, el Gobierno ha establecido criaderos de aves de corral en Busoga y Buganda con incubadoras que juntas tienen una capacidad para incubar al menos 9.600.000 huevos cada año. Se han producido y puesto a disposición de los criadores más de 2,5 millones de pollitos con el objetivo principal de promover el emprendimiento avícola en todo el país.

El Gobierno a través del Banco Nacional de Datos y Recursos Genéticos Animales produjo un total de 135.584 dosis de semen en el Centro Nacional de Evaluación Genética y Semental Toro y aprovechó a los actores a lo largo de la cadena de valor de la Tecnología de Reproducción Artificial para impulsar las actividades de crianza comunitaria en todo el país. Se produjeron y utilizaron un total de 103 619 litros de nitrógeno líquido en las plantas de nitrógeno líquido de Entebbe, Mbarara y Buikwe para mejorar las iniciativas de reproducción basadas en la comunidad, los protocolos de sincronización con mejores tasas de concepción y una mayor disponibilidad de nitrógeno líquido que impulsó el uso de la inseminación artificial. .

NARO ha establecido una plataforma de FIV ganadera para permitir la producción de embriones bovinos rentables y de calidad y aumentar la disponibilidad de semillas de ganado de élite. La plataforma, la primera de su tipo en Uganda, tiene capacidad para producir 200.000 embriones al año, a un costo de USD 100 por embrión en comparación con los embriones importados que cuestan 300 dólares por embrión.

NAADS adquirió dos (2) mini plantas de procesamiento de lácteos de 250 l/lote/hora cada una para los beneficiarios en Isingiro y Sembabule. Contratos firmados en junio de 2022 y entrega que se completará durante el año fiscal 2022/23.

NAADS completó obras civiles para la construcción de losas y estructuras auxiliares para 12 enfriadores de leche en contenedores para Kamwenge, Kyegegwa, Kyenjojo y Kabarole.

El Gobierno a través de NAGRIC &DB ha distribuido 1.215 kits de inseminación artificial en las subregiones de Bukedi, Lango, Busoga, Acholi, Karamoja, Teso, Buganda, Kigezi y Toro.

El gobierno, a través de NAGRIC&DB, estableció y puso en funcionamiento una fábrica de piensos de 5 MT/h en la subregión de Busoga para procesar piensos para el ganado (puré de gallinas ponedoras, puré de pollos y patos, piensos para cerdos, puré de cría de toros).

Debido a las intervenciones anteriores, la producción de leche aumentó en un 92 % de 2810 millones de litros en el año fiscal 2020/21 a 5400 millones de litros en el año fiscal 2021/22 a pesar de la sequía reportada en cobertizos de leche seleccionados en el país.

En el mismo período, el valor de las exportaciones de leche y productos lácteos aumentó de USD 98,8 millones en 2021 a USD 103 millones en 2022. Esto se atribuye a la intensificación de la aplicación y el cumplimiento por parte del sector privado de las normas y reglamentos de calidad.

Los centros de recolección de leche con licencia también aumentaron de 475 con una capacidad instalada total de 2,21 millones de litros en 2020/21 a 547 con una capacidad total estimada de 2,3 millones de litros en 2021/22 para igualar la creciente producción de leche.

La producción de carne vacuna aumentó de 228.243 t en el FY2020/21 a 230.746 t en el FY2021/22. En el año calendario 2022, la cantidad de carne vacuna exportada fue de 247.234 kg valorados en UGX 2.944 millones en comparación con UGX 1.018 millones obtenidos en el año 2021.

CAÑA DE AZÚCAR

El gobierno se comprometió a aumentar la producción de caña de azúcar mediante el establecimiento de un Centro Nacional de Investigación del Azúcar para mejorar las variedades de caña de azúcar para obtener mayores rendimientos. De acuerdo con la Ley del Azúcar de 2020, NARO ha iniciado el proceso de establecimiento del Centro Nacional de Investigación del Azúcar. Se ha elaborado un borrador de memorando de gabinete y se está consultando.

ARROZ

El gobierno completó la construcción de un esquema de mini-irrigación de 3 acres en Namulonge para apoyar la investigación del arroz específicamente para impulsar la producción de semillas de mejoramiento y base, y un esquema de mini-irrigación de certificación de semillas de 5 acres en Namalere para apoyar la certificación de semillas de otras empresas.

El gobierno también lanzó 4 variedades de arroz de maduración corta, tolerantes a la sequía, de alto rendimiento (4,8-7 t/ha) y resistentes a enfermedades. Esto es para garantizar el acceso y la disponibilidad de semillas de arroz de buena calidad por parte de los agricultores.

El gobierno apoyó a 49 organizaciones de agricultores (Acholi (26), East Central (10), Teso (8), Elgon (3) y Lango (2)) con molinos de arroz para apoyarlos en el valor agregado y el gobierno está en proceso de adquisición 5 juegos de molinos de arroz.

ALGODÓN

El gobierno a través de CDO ha distribuido 2,449 TM de semilla de siembra de algodón, 773,573 unidades de pesticidas, 2,049 bombas de aspersión y 334 TM de fertilizantes (fertilizantes fueron principalmente para Prison Farms) a productores de algodón en Busoga, Bukedi, Bugisu, Teso, Lango, Acholi, West Regiones del Nilo, Medio Oeste y Central y Rwenzori.

El gobierno distribuyó un total de 9.384 pacas de pelusa a dos fabricantes textiles locales; Fine Spinners (U) Ltd (ubicado en Bugolobi, Kampala) y Southern Range Nyanza (NYTIL) ubicado en Njeru. Las dos fábricas emplean a unas 4.100 personas y producen hilados, tejidos acabados, camisetas, prendas de vestir, uniformes, sábanas, materiales para cortinas, etc., tanto para el mercado nacional como para el de exportación.

En 2022/23 se produjeron un total de 115.975 pacas de algodón; contribuyendo sobre Sh. 102 mil millones a los ingresos de los productores de algodón y US$ 37 millones a la venta de fibra.

MACADAMIA Y AGUACATE HASS

A partir del año fiscal 2022/23, NAADS comenzó la implementación de una intervención para promover y ampliar la producción de productos básicos estratégicos emergentes de alto valor, como; Macadamia & Aguacate Hass.

NAADS ha establecido asociaciones con seis (6) productores de aguacate Hass y tres (3) productores de macadamia, respectivamente, para aumentar la producción de las empresas.

En consecuencia, se lograron los siguientes logros: Se distribuyeron 159 214 plántulas de macadamia para establecer 1592 acres para productores/asociaciones de agricultores externos en 53 DLG bajo la estrategia de asociación de agricultores NAADS Nucleus para la promoción y ampliación de Macadamia.

Se entregaron y distribuyeron 444 825 plántulas de aguacate Hass para establecer 2780 acres para productores/asociaciones de agricultores externos en 90 DLG en el marco de la estrategia de asociación de agricultores NAADS-Nucleus para la promoción y ampliación del aguacate Hass.

HORTICULTURA

El gobierno se asoció con el sector privado que se ocupa de la horticultura a través de su organización coordinadora (Hortifresh). El objetivo principal de esta asociación es apoyar la autorregulación del sector privado y también crear conciencia entre los productores y exportadores de horticultura sobre las prácticas agronómicas y de manejo poscosecha. Esto ha resultado en una reducción de los envíos de productos agrícolas de Uganda, lo que ha resultado en rechazos debido a organismos prohibidos, y no cumplió con los niveles máximos de residuos de plaguicidas en un 90 %.

MEDIDAS DE CONTROL DE ENFERMEDADES

Se adquirieron y distribuyeron a los ganaderos un total de 6.650.000 vacunas contra enfermedades animales. Estos incluyeron 2,65 millones de dosis de fiebre aftosa y 2.000.000 de dosis de vacuna LSD, 2.000.000 de dosis de PPR.

NARO está realizando investigaciones sobre el desarrollo de vacunas contra las garrapatas y se han iniciado ensayos de evaluación de eficacia en las granjas de las prisiones de Kiburara, las granjas de las prisiones de Isimba, Maruzi, Nabuin y Mbarara, y esto se completará a fines de julio de 2023.

NARO se encuentra en etapas avanzadas de establecimiento de una infraestructura local de fabricación de vacunas para animales en Nakyesasa en el distrito de Wakiso para producir vacunas contra las garrapatas y la fiebre aftosa. La instalación tiene capacidad para producir más de 50.000.000 de dosis de vacuna antigarrapatas. Las cantidades son suficientes para cubrir la demanda tanto del país como de la región en el control de la resistencia a las garrapatas. Una vez que se complete la instalación, mejorará las ganancias de divisas para el país debido a la venta de vacunas en la región y ahorrará USD al país. 1.1bn que el país pierde anualmente debido a las garrapatas y enfermedades transmitidas por garrapatas. Además, ayudará al país a aprovechar la UGX. 3 billones Mercado Regional de Carne y Leche.

NARO también está instalando una instalación aflaSafe en Namulonge para ayudar en la gestión de las aflatoxinas en los cereales, que se ha convertido en una amenaza para la seguridad alimentaria y el comercio en la región. La instalación contará con una línea de producción con capacidad para producir 5 toneladas de aflasafe por hora). Una vez que esta instalación esté operativa, Uganda ahorrará aproximadamente 38 millones de dólares estadounidenses perdidos anualmente en oportunidades de exportación debido a la aflatoxina. Esto también tendrá un gran impacto en la economía en términos de prevención de enfermedades en los seres humanos (principalmente el cáncer) y el aumento de la producción de leche y huevos de calidad.

La construcción del centro zonal de control de enfermedades animales en el distrito de Got Apwoyo -Nwoya se encuentra en un 95 % de avance e inició el proceso de adquisición para el centro zonal de control de enfermedades animales en el distrito de Kiruhura.

ACCESO A SERVICIOS DE FINANCIAMIENTO Y SEGUROS AGRÍCOLAS

Los datos recopilados a partir de los informes sobre el Desempeño de la Economía del Ministerio de Finanzas, Planificación y Desarrollo Económico (MFPED) muestran que el financiamiento en términos de nuevos préstamos a la cadena de valor agrícola (producción, comercialización y procesamiento) aumentó de UGX 1.127 millones en el año fiscal 2020/21 a UGX 1454 mil millones en el año fiscal 2021/22.

El financiamiento agrícola registró el segundo aumento más alto del 29% seguido por el sector de Edificación, Hipotecario, Construcción e Inmobiliario con un 22%. La participación del financiamiento agrícola en el financiamiento total aumentó del 11,3 % en el año fiscal 2020/21 al 13,1 % en el año fiscal 2021/22.

SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

El Gobierno ha desarrollado un sistema de aseguramiento de la calidad (sistema de trazabilidad) para las exportaciones de productos hortícolas, frutas y hortalizas frescas y café.

El gobierno reconoce la necesidad de abordar algunos de los desafíos en las cadenas de suministro de insumos y productos agrícolas. Por lo tanto, el gobierno está construyendo un Laboratorio Nacional de Metrología acreditado internacionalmente en la Oficina Nacional de Normas de Uganda (con un nivel de avance del 95%). El laboratorio calibrará los equipos utilizados en el Laboratorio Nacional de Inocuidad de los Alimentos y otros laboratorios e industrias de procesamiento agroalimentario (como lactómetros, medidores de humedad, termómetros, higrómetros) para garantizar mediciones precisas y resultados de pruebas confiables.

El gobierno rehabilitó el Laboratorio Nacional de Productos Lácteos y mantuvo tres laboratorios lácteos en Gulu, Mbarara y Soroti para aumentar la calidad de la leche y los productos lácteos para los mercados nacional e internacional.

El Gobierno ha intensificado la función de inspección y regulación a través del registro, certificación de agricultores que producen específicamente para la exportación; y capacitación de actores clave de la cadena de valor de exportación, incluidos; inspectores, agricultores y exportadores sobre requisitos de calidad y normas. Estos esfuerzos, junto con la introducción del sistema de certificación electrónica en línea para la emisión de Certificados Fitosanitarios, han reducido las intercepciones de nuestros productos a Europa debido a la documentación en un 90%.

MECANIZACIÓN AGRÍCOLA

El gobierno se asoció con Wash and wills Uganda limited para la compra de tractores de un solo eje/cultivadores, implementos y accesorios a un precio asequible (exenciones de impuestos).

El gobierno se asoció con New Holland International para establecer una planta de fabricación y ensamblaje de tractores, implementos y repuestos y otros accesorios relacionados para facilitar la importación y promover la exportación y la fabricación local. Los planes para establecer la planta en Namalere se encuentran en etapas avanzadas. Mientras tanto, el gobierno adquirió 360 tractores e implementos adicionales desde el año fiscal 2020/21, lo que eleva el número total de tractores adquiridos por el gobierno a 685.

El gobierno también adquirió setecientas cuarenta (740 unidades) unidades de tractores de un solo eje (motocultores de baja potencia) con todos los accesorios para ayudar a los agricultores a abrir y arar más tierras agrícolas para el cultivo. Estas pequeñas máquinas también respaldan la adición de valor, el riego y el transporte de productos.

La adquisición de 120 tractores adicionales e implementos correspondientes se encuentra en etapas avanzadas.

Para aumentar el acceso y la disponibilidad de los servicios de mecanización agrícola y maquinaria agrícola para todas las comunidades agrícolas, el Ministerio está construyendo y equipando los cinco centros zonales de mecanización agrícola de Mbale, Kiryandongo, Bushenyi, Agwata y Buwama de los 19 centros planificados en todo el país. Cada centro está equipado con excavadoras, orugas autocargadoras, equipos pesados ​​de movimiento de tierras y excavadoras. Los ingenieros zonales de MAAIF que administran estos centros usan las máquinas para abrir terreno para los agricultores solicitantes a tarifas subsidiadas en comparación con las tarifas de alquiler del mercado. El Ministerio ha capacitado a más de 2.000 operadores, ingenieros, técnicos y mecánicos para apoyar a los agricultores en el uso de los tractores.

El Ministerio también está probando la provisión de servicios de alquiler de tractores utilizando 40 tractores e implementos para alquilar a una tarifa subsidiada. Se accede a estos tractores e implementos a una tarifa de alquiler subvencionada de Ugx 80.000 por acre para arar, gradar y fumigar, en comparación con Ugx 120.000 por acre que cobran los propietarios de equipos privados. Igualmente, se subsidia el acceso a equipos pesados ​​de movimiento de tierras. La tasa del Ministerio es de Ugx 480.000 por acre frente a los Ugx 1.200.000 por acre que cobra el sector privado

El Gobierno ha aumentado su capacidad para despejar arbustos y abrir tierras para la producción agrícola de 2206 acres por año a ahora 20 744 acres por año y también ha aumentado la capacidad para abrir, mejorar y rehabilitar caminos de acceso a las granjas de 90,5 km por año a ahora 938 km por año. año. Esto ha reducido el tiempo que los agricultores dedican a viajar largas distancias por caminos en mal estado para acceder a insumos mejorados y también ha abierto sus aldeas a los mercados para sus productos. Los agricultores también están en mejores condiciones para negociar mejores precios con mejores vínculos y conectividad con los mercados.

AGUA PARA PRODUCCIÓN Y RIEGO

La capacidad acumulada de almacenamiento de agua para producción aumentó de 52,165 millones de metros cúbicos en el año fiscal 2020/2021 a 52,48 millones de metros cúbicos en el año fiscal 2021/22. El desempeño se atribuyó al esfuerzo deliberado del gobierno para construir instalaciones de producción agrícola con agua dentro y fuera de la granja. El área bajo riego formal es ahora de 22 797 ha frente a las 15 147 ha en 2017/18.

El gobierno ha adquirido dos juegos completos de equipos pesados ​​de movimiento de tierras para respaldar el establecimiento de instalaciones de captación de agua en todo el país.

El Ministerio está construyendo 2 planes de riego a gran escala; Plan de riego Acomai en el distrito de Bukedea (1480 ha con un objetivo de 1600); Plan de riego de Atari en el distrito de Kween/Bulambuli (680 ha destinadas a 2667 hogares).

El Ministerio tiene previsto construir el sistema de riego Igogero-Naigombwa en los distritos de Bugiri y Bugweri, respectivamente. Estos esquemas apoyarán a 9000 familias que cultivan arroz a pequeña escala para aumentar la producción de arroz de 1,5 toneladas a 5 toneladas por hectárea.

El gobierno estableció 1.000 esquemas de riego a microescala en todo el país para la producción de cultivos para pequeños agricultores en 40 gobiernos locales de distrito que cubren 800ha y 562 tanques de valle individuales y comunales con una capacidad total de retención de 9,64 millones de m3 para abrevar ganado en los distritos del corredor ganadero.

ENFOQUE DE CUATRO ACRES BAJO EL MODELO DE DESARROLLO PARROQUIAL

El gobierno actualmente está implementando el Modelo de Desarrollo Parroquial (PDM) para transformar el sustento del 39% de los hogares que aún subsisten en agricultura moderna/comercial. La estrategia bajo PDM es transferir fondos a SACCOS parroquiales desde donde los agricultores pueden pedir prestado y adquirir insumos como semillas y agroquímicos para empresas seleccionadas, incluidos cultivos de seguridad alimentaria como maíz y frijoles.

El gobierno continuará asegurándose de que los agricultores de todo el país tengan acceso a semillas de calidad, material de siembra y almacenamiento, además de otras funciones en el control de enfermedades y plagas, investigación, extensión y orientación general de políticas.

El Gobierno identificará, perfilará y se asociará con agricultores comerciales a gran escala (especialmente aquellos con grandes extensiones de tierra) para producir a gran escala, productos básicos identificados de alto valor con alta demanda nacional e internacional. Se han identificado algunos productos clave en este sentido, a saber: café, macadamia, aguacate, anacardos, té, algodón, cría de ganado vacuno, semillas oleaginosas (girasol, sim sim, soja y nueces molidas), aceite de palma, horticultura, cacao, La acuicultura, y cualquier otra empresa que surja de tiempo en tiempo dependiendo de su demanda nacional e internacional.

MANEJO Y ALMACENAMIENTO POSTCOSECHA

El Gobierno ha aprobado el nuevo proyecto de Ley de Pesca y Acuicultura 2023 para; prever el control y la regulación de todas las actividades y prácticas de producción pesquera y acuícola de manera integrada para lograr la conservación y beneficios económicos, sociales y ambientales sostenibles para las generaciones presentes y futuras.

El gobierno aprobó la estrategia de reducción de pérdidas poscosecha que está orientando la creación de conciencia, la promoción de mejores instalaciones de cosecha, manejo poscosecha y almacenamiento.

El gobierno ha realizado inversiones considerables en la gestión poscosecha, incluido el apoyo a los agricultores/grupos de agricultores con equipos de manejo poscosecha y el establecimiento de instalaciones de almacenamiento y capacitación para aumentar la conciencia de los agricultores sobre las pérdidas poscosecha.

Estos esfuerzos han llevado a la reducción de las pérdidas poscosecha de cereales del 37 % en el año 2017/18 (año base) a alrededor del 18,2 %, mientras que la capacidad de almacenamiento de cereales (en t) ha mejorado de 550 000 t en 2017/18 a 1.230.000 TM en 2021/22.

El gobierno ha apoyado a 296 organizaciones de agricultores para establecer instalaciones de almacenamiento con una capacidad de retención total de 54 579 TM en todo el país frente al objetivo de 358 instalaciones de almacenamiento para el final del ejercicio fiscal. Estos consistían en 35 almacenes de frijol, 41 de yuca, 92 de café, 82 de maíz y 37 de arroz. Esto se ha traducido en una disminución de las pérdidas poscosecha al 18,2% frente al 24,9% anterior.

NAADS estableció 5 almacenes de granos de 300 t de capacidad cada uno en Kasese (2), Kyegegwa (1), Kitagwenda (2) bajo el programa AGRILED para la subregión de Rwenzori.

En el subsector lácteo, el Gobierno completó la rehabilitación de 2 centros de recolección de leche en los distritos de Kyegegwa y Katakwi y distribuyó 39 unidades de equipos de enfriamiento de leche (refrigeradores y generadores) a 39 organizaciones de productores de leche en los cobertizos lecheros del suroeste, medio oeste y central para estimular y rejuvenecer la actividad empresarial láctea dentro de dichas áreas y aumentar la capacidad de almacenamiento de la industria láctea.

El gobierno ha distribuido 485 equipos de manejo de leche a diferentes partes interesadas de lácteos en todo el país. El equipo de manejo de leche de alta calidad vino en tres tamaños (50L, 25L y 10L) para facilitar el almacenamiento y transporte de leche limpia después de la cosecha. Un total de 60 cooperativas lecheras y grupos de agricultores se beneficiaron del equipo de manipulación de leche en todo el país. DDA Autorizó y registró 1,564 empresas lácteas en todo el país. Estos incluyeron establecimientos/puntos de venta de leche, distribuidores de equipos lácteos, exportadores e importadores, procesadores de leche, transportistas y Centros de Acopio de Leche. La Autoridad está en proceso de acreditar el Laboratorio Nacional de Lácteos que le permitirá al País adquirir aceptación Nacional e Internacional de los resultados de las pruebas y por lo tanto facilitar el comercio interno y externo.

PROCESAMIENTO AGRO Y ADICIÓN DE VALOR

El procesamiento agrícola y la adición de valor han mejorado a través de la provisión de equipos que incluyen; Equipos motorizados de molienda de maíz, enfriadores y generadores de leche; Equipos de molienda de arroz (trilladoras, descascaradoras-pulidoras, limpiadoras, calibradoras, etc.).

Las intervenciones han resultado en un tremendo crecimiento en el valor de las exportaciones agrícolas del 24 por ciento de USD 1678 millones en el año fiscal 2020/21 a USD 2085 millones en el año fiscal 2021/22. Las intervenciones específicas incluyen;

El gobierno a través de MAAIF ha establecido 232 instalaciones de procesamiento para organizaciones de agricultores en todo el país. Estos incluyeron; 64 descascaradoras de café, 55 molinos de maíz, 5 juegos de molinos de pienso, 27 molinos de arroz, 17 molinos de yuca y 31 seleccionadoras de frijol, 14 juegos de enfriadores de leche y generadores correspondientes. Otros equipos incluyeron 58 balanzas, 64 medidores de humedad y 27 secadores. El gobierno, bajo el programa NAADS y Rwenzori AGRILED, instaló 57 despulpadoras de café motorizadas (800 kg de Cherie por hora) para 57 estaciones de procesamiento húmedo de café bajo la Unión Cooperativa de agricultores de Bukonzo Organics y la Unión Cooperativa de agricultores de Mt Rwenzori en el distrito de Kasese.

En el subsector lácteo, el Gobierno proporcionó un entorno propicio que condujo a un aumento en la producción de leche de 2510 millones de litros a 5400 millones de litros, de los cuales el 80 % se comercializa. El país ha aumentado su capacidad para procesar productos lácteos, incluidos; leche en polvo; manteca, mantequilla; leche UHT; caseína; proteína de suero concentrada; leche pasteurizada; yogures, natas, helados y quesos tanto para exportación como para consumo local de 3,1 millones de litros diarios a 3,4 millones de litros diarios actualmente. Esto ha resultado en un aumento en el valor de la leche de calidad y productos lácteos exportados de USD 98,8 millones en 2021 a 103 millones en 2022.

Actualmente, Uganda tiene mercados nuevos/emergentes para la leche y los productos lácteos, específicamente el mercado de Argelia, que le ha ofrecido a Uganda una cuota de USD. 500 millones anuales para leche en polvo.

DIRECCIÓN ESTRATÉGICA A MEDIANO PLAZO

Gobierno planea incrementar Producción, multiplicación, certificación y distribución de semilla y material de siembra. Otras estrategias incluyen el control de plagas y enfermedades, la mecanización y el riego, la movilización de agricultores y las asociaciones educativas con grandes agricultores comerciales para la producción de productos básicos estratégicos para satisfacer la demanda nacional e internacional. También están en curso intervenciones especiales/acciones afirmativas para el subsector de la pesca y el desarrollo de la acuicultura.

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